Top 15 Địa Chỉ Bán Bánh Bột Lọc Ở Huế Siêu Ngon – Siêu Rẻ

17/07/2023

Bánh lọc Huế hay còn được gọi là bánh bột lọc, là một loại bánh đặc trưng mang thương hiệu của thành phố Huế thơ mộng. Khi nhắc đến Huế, không thể không nhắc đến ẩm thực độc đáo mà luôn khiến người ta mỗi khi nghĩ đến lại “đói”. Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn danh sách Top 15 địa chỉ bán bánh lọc ở Huế siêu ngon, cập nhật theo kinh nghiệm du lịch Huế mới nhất năm 2023.

1. Bánh lọc Huế có bao nhiêu loại? Bánh lọc Huế có nguồn gốc ở đâu?

Bánh lọc Huế là một loại bánh có nguồn gốc từ thành phố Huế. Bánh bột lọc thường được phân thành hai loại dựa trên cách gói và nhân bên trong. Bánh bột lọc Huế gói lá chuối (còn được gọi là bánh lọc gói Huế) thường được hấp và bọc bên ngoài bằng lá chuối. Trong khi đó, bánh bột lọc Huế trần (còn được gọi là bánh lọc trần Huế) không được bọc bên ngoài bằng lá chuối.

Dù có tên gọi và cách gói khác nhau, nhưng phần nhân của bánh bột lọc vẫn bao gồm tôm nướng và một miếng thịt lợn. Trong trường hợp bánh bột lọc dành cho người ăn chay, nhân tôm và thịt lợn sẽ được thay thế bằng một số thành phần như đậu khuôn, nấm… tạo nên bánh bột lọc chay.

2. Giá bánh bột lọc

Giá của bánh bột lọc Huế có thể dao động từ 1.500đ/1 bánh bột lọc sống đến 3.000đ/1 bánh bột lọc sống, phụ thuộc vào chất lượng và loại bánh lọc Huế. Có thể phân biệt giữa loại bánh lọc Huế cao cấp (loại 1) và loại bánh lọc Huế thông thường (loại 2) để tùy chọn theo sở thích và ngân sách của bạn.

3. Bánh bột lọc là đặc sản của những vùng miền nào

Bánh bột lọc Huế là một món đặc sản phổ biến không chỉ ở Huế mà còn ở Hà Nội, Nam Định và các tỉnh miền Trung từ Nghệ An đến Đà Nẵng. Đặc biệt, mỗi vùng miền có cách làm bánh bột lọc Huế riêng, mang đến những đặc trưng và hương vị độc đáo.

4. Top 15 địa chỉ bán bánh bột lọc ở Huế

Dưới đây là danh sách Top 15 địa chỉ bán bánh bột lọc ở Huế siêu ngon đáng tin cậy để thưởng thức.

4.1 Bánh bột lọc bà Vân – địa chỉ bán bánh bột lọc ở Huế ngon nhất

Khi bạn đến Huế du lịch, hãy suy nghĩ đến việc mua bánh lọc Huế ngon làm quà cho gia đình và người thân. Một thương hiệu đáng tin cậy là Bánh Lọc Huế Bà Vân, nơi bạn có thể tìm thấy bánh lọc ngon tại Huế. Thương hiệu này đã được rất nhiều khách du lịch lựa chọn mua bánh lọc làm quà khi đến Huế và Đà Nẵng. Chúng tôi cũng đã từng mua bánh lọc sống ở Huế và trải nghiệm bánh lọc Huế Bà Vân. Nhận xét về bánh lọc Huế Bà Vân là tôm thịt tươi, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ bùi bùi của tôm và thịt, cộng với hương vị đậm đà, cay cay của nước mắm, khiến bạn có thể ăn nhiều lần mà vẫn thèm.

Theo các phản hồi từ khách hàng đã mua bánh lọc Huế về, bánh ở đây được cho là ngon. Hầu hết khách hàng là du khách mua về làm quà cho người thân hoặc các cửa hàng mua để kinh doanh. Bánh lọc Huế sống sẽ được đông lạnh, hút chân không và đóng gói kỹ càng trong thùng để vận chuyển xa, nhằm đảm bảo được hương vị ngon ngọt dù trong quá trình vận chuyển xa hay trong thời gian dài. Khi bán hàng, Bánh lọc Huế Bà Vân luôn đưa ra hướng dẫn cẩn thận cho khách hàng về cách thưởng thức bánh để có trải nghiệm ngon và đúng hương vị, ngay cả khi bánh được vận chuyển xa.

Để mua bánh lọc Huế Bà Vân, bạn chỉ cần liên hệ qua ZALO hoặc gọi đến số 0394429259 để được nhận ưu đãi và miễn phí giao hàng tận nơi.

Giá bánh lọc như sau:

3.000đ/1 bánh lọc
Mua từ 100 cái bánh lọc giá 300.000đ/100 bánh lọc, bao gồm giao hàng tận nhà miễn phí cho khoảng cách dưới 3km.
Mua từ 300 cái bánh lọc trở lên, bạn sẽ được ưu đãi giá 280.000đ/100 bánh lọc, bao gồm giao hàng tận nhà miễn phí cho khoảng cách dưới 3km và miễn phí đóng gói thùng xốp.

4.2 Quán O Giàu – Quán bánh lọc ngon ở Huế

Bánh lọc Huế của quán O Giàu thực sự đáng được gọi là “món ngon xứ cố đô”, như một tác phẩm nghệ thuật độc đáo. Lớp vỏ bên ngoài của bánh lọc có thể nhìn thấy nhân bên trong. Nhân tôm thịt của bánh thơm ngon, ngọt ngào, và có vị tiêu cay đặc trưng tạo nên hương vị tuyệt vời. Nước mắm chấm của quán cũng rất đặc biệt, dường như đơn giản nhưng khi thưởng thức đến giọt cuối cùng vẫn gợi lên hương vị thú vị. Hãy ghé thăm quán vào một ngày gần nhất để trải nghiệm món bánh lọc Huế quốc dân này và cảm nhận sự tuyệt vời của nó.

Quán O Giàu được biết đến với danh tiếng của ba món bánh nổi tiếng là bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc Huế. Do quán thường đông khách, bạn nên đến sớm để tránh đợi lâu. Thời gian từ 15h00 đến 17h00 là thời điểm quán thường đông nhất.

Địa chỉ: Số 109 Lê Huân, Thành phố Huế
Giờ mở cửa: 13:30 – 19:00
Mức giá: 10.000đ – 15.000đ

4.3 Bánh bột lọc Bà Cư

Quán Bà Cư là một quán bánh bột lọc ngon lâu đời tại cố đô Huế. Quán rộng rãi và được giữ gìn sạch sẽ. Một điểm mạnh của quán là nhân viên phục vụ ở đây rất nhiệt tình và nhanh nhẹn.

Quán Bà Cư chuyên bán các đặc sản Huế như bánh bèo, nậm lọc, bánh ướt và ram ít. Nem chả tôm cũng được bán với mức giá từ 20.000đ đến 30.000đ. Điểm đặc biệt của bánh lọc Huế tại quán Bà Cư chính là nước mắm gia truyền, mang hương vị đậm đà và thơm ngon.

Địa chỉ: Số 23/117 Phan Đình Phùng, Thành phố Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
Mức giá bình quân: 20.000đ – 30.000đ

4.4 Quán bà đỏ – Bánh bột lọc chuẩn vị

Quán Bà Đỏ, hay còn được gọi là quán bánh Mụ Đỏ, là một quán ăn nổi tiếng ở Huế. Dân địa phương thường gọi quán bằng cái tên thân thương đó. Khi nhắc đến địa điểm ăn bánh lọc Huế ngon, quán Bà Đỏ đã có tiếng tăm từ lâu và vẫn được truyền tai đến ngày nay.

Bánh bột lọc Bà Đỏ được biết đến như một biểu tượng của bánh Huế, thường được gọi là bánh lọc gói lá chuối. Bánh này thường được làm từ nhân tôm và thịt ba chỉ, và thường được thưởng thức kèm với nước mắm cay. Giá cả cho mỗi khách hàng khi đến thưởng thức bánh lọc Bà Đỏ dao động từ khoảng 10.000đ đến 50.000đ.

Địa chỉ: Số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm – P. Phú Cát – Tp. Huế
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30

4.5 Quán Thuý – Địa chỉ bán bánh lọc ở huế ngon

Quán Thúy là một địa điểm phổ biến để mua các loại bánh Huế và đặc sản Huế. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình hoặc bạn trẻ muốn thưởng thức đa dạng món bánh ở Huế vào cuối tuần. Món bánh lọc tại quán không chỉ có hương thơm cuốn hút mà còn được kết hợp với nước mắm chấm tuyệt vời, khiến bạn cảm thấy mãi mãi thích thú khi ăn.

Ngoài bánh lọc, quán còn cung cấp nhiều loại bánh khác như bánh canh, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ướt… Tuy nhiên, đặc sản nổi bật của quán là Bánh Canh Năm Phổ. Hãy ghé thăm và thưởng thức món này ít nhất một lần để trải nghiệm.

Địa chỉ: Số 16 Phạm Hồng Thái – Tp. Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00
Giá dự kiến: 5.000đ – 10.000đ

4.6 Quán bánh lọc Huế – O lé

Với hơn 50 năm tồn tại, quán bánh bột lọc Huế O Lé vẫn chỉ là một quán nhỏ nằm trong hẻm Kim Long. Gia đình quán đã truyền nghề làm bánh lọc từ thế hệ này sang thế hệ khác, và bánh lọc ở đây mang trong mình hương vị đặc trưng của Huế, đặc biệt với vị nước mắm mặn.

Nhân bánh vẫn là nhân tôm và thịt mỡ, nhưng bột bánh lọc ở đây được làm mềm tinh tế, còn nhân tôm và thịt mỡ thì đậm đà và thơm ngon. Chất lượng của bánh ở đây không thể chê vào đâu được, bởi ai đã từng thưởng thức sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt đó.

Quán Mệ Lé không chỉ bán bánh bột lọc, mà còn có nhiều loại bánh đặc sản Huế khác như bánh bèo, bánh nậm và ram ít. Nếu bạn có cơ hội đến Huế, hãy ghé qua quán này để ủng hộ. Chỉ với 50.000đ, bạn đã có thể thưởng thức một bữa no tại quán Mệ Lé rồi đấy.

Địa chỉ: Kiệt 104, 17/9 Kim Long
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.7 Bánh bột lọc Huế – Địa chỉ quán bà Chi xứ Huế

Khi nhắc đến quán bánh bà Chi, không thể không nhắc đến sự tồn tại lâu đời. Quán này đã tồn tại từ năm 1964 và được truyền dạy qua nhiều thế hệ. Bánh lọc tại đây được làm từ bột sắn tươi, tôm tươi và thịt heo nạc được lựa chọn kỹ càng. Nhưng điều khiến cả người dân Huế và du khách thường muốn đến thưởng thức tại quán bánh lọc bà Chi là hương vị nước mắm tự pha độc đáo mà không có ở bất kỳ quán nào khác ở Huế, kết hợp với ớt cao sản tạo nên một hương vị ngon đặc biệt.

Địa chỉ: 65 Nguyễn Trãi, Thuận Hoà, Thành phố Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.8 Quán bánh Chi – Quán bánh bột lọc ngon

Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.9 Bánh Lọc Mệ Cai – Đặc sản bánh bột lọc ẩm thực xứ huế

Địa chỉ: 475 Đ. Chi Lăng, tổ 9, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.10 Bánh Lọc Phương Chi – Bánh bột lọc Huế ngon

Địa chỉ: 86 Nguyễn Lộ Trạch, Xuân Phú, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.11 Bánh lọc dì Huệ

Tại quán bánh Dì Huệ, bạn có thể thưởng thức cả hai loại bánh lọc: bánh lọc trần và bánh lọc lá chuối. Cả hai loại bánh này đều được chế biến bằng loại nước chấm đặc trưng “ngon chuẩn vị xứ Huế”. Dù nước chấm có màu trong suốt, nhưng lại có hương vị chua chua và cay cay, tạo nên một sự kết hợp vừa vặn trong miệng. Bánh lọc không bị ngắn, không chứa dầu mỡ và không được chiên rán, do đó chúng không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Địa chỉ: 91 Đặng Huy Trứ, Trường An, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.12 Bánh bột lọc giao tận nơi – Mạnh Nguyễn

Địa chỉ:142 Trần Quốc Toản, Tây Lộc, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.13 Bánh bột lọc giá rẻ mệ Kim

Địa chỉ: 42 Lê Lợi, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

4.14 Bánh bột lọc Bà Thảo – bánh bột lọc sống hút chân không tại Huế

Địa chỉ: 39 Nguyễn Văn Linh, Hương Sơ, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

5. Cách làm bánh lọc Huế đơn giản mà ai cũng làm được

5.1 Nguyên liệu làm bánh bột lọc huế

Để làm bánh bột lọc Huế thơm ngon, có ba nguyên liệu quan trọng chính cần có, đó là bột năng, tôm và thịt ba chỉ. Ngoài ra, không thể thiếu lá gói bánh bột lọc Huế. Dưới đây là danh sách chi tiết các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh lọc Huế:

Bột năng: Đây là loại bột được sử dụng để làm bánh bột lọc Huế. Theo công thức truyền thống, 1kg bột năng sẽ đủ để làm từ 120-140 cái bánh bột lọc Huế. Nếu có cơ hội hoặc người thân ở Huế, nên mua bột lọc Huế nguyên chất để làm bánh. Bột lọc Huế nguyên chất sẽ mang lại hương vị ngon hơn so với bột năng thông thường.
Tôm tươi và to: 300 gram
Thịt ba chỉ: 300 gram
Tỏi băm: 1 muỗng
Hành tím: 7 củ
Hành lá
Ớt băm (một ít)
Dầu ăn
Nước mắm
Đường, bột nêm, tiêu, bột ngọt

Đảm bảo có đủ các nguyên liệu này sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh bột lọc Huế thơm ngon và đậm đà hương vị.

5.2 Các bước làm bánh bột lọc lá chuối Huế cực ngon

Trong quá trình làm bánh bột lọc gói lá chuối, việc chuẩn bị lá gói bánh bột lọc là rất quan trọng. Đây là cách để làm chuối lá trở nên mềm mại và sẵn sàng để gói bánh. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Hơ lá chuối: Đặt lá chuối lên lửa để nó trở nên mềm. Quá trình này giúp lá dễ dàng uốn cong và gói bánh sau này.
Cắt lá chuối: Sau khi lá chuối mềm, hãy cắt lá thành các miếng hình chữ nhật với kích thước phù hợp để gói bánh. Đảm bảo kích thước lá phù hợp để đủ cho việc gói bánh và không quá lớn hoặc quá nhỏ.
Vệ sinh lá chuối: Trước khi sử dụng lá chuối để gói bánh, hãy lấy một khăn sạch để lau sạch hai mặt của lá. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh cho bánh và loại bỏ bất kỳ bụi bẩn hoặc tạp chất có thể tồn tại trên lá.

Bằng cách thực hiện các bước trên, bạn sẽ có lá gói bánh bột lọc chuẩn bị tốt, mềm mại và sạch sẽ để sử dụng trong quá trình gói bánh.

5.3 Cách làm bánh bột lọc Huế

Tùy thuộc vào loại bánh bột lọc, cách làm nhân cũng sẽ khác nhau. Trong bài viết này, tôi sẽ hướng dẫn cách làm nhân bánh bột lọc Huế gói lá chuối. Với 1 kg bột lọc, bạn sẽ sử dụng khoảng 300g thịt ba chỉ và 300g tôm để làm nhân. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết:

Ướp thịt để làm nhân bánh bột lọc:

Thái nhỏ thịt ba chỉ.
Ướp thịt cùng với hành tím băm nhỏ, tiêu, bột nêm và bột ngọt. Công thức ướp như sau: 2 muỗng bột nêm và bột ngọt cho 300g thịt.
Thêm 2 muỗng nước mắm, tuỳ khẩu vị và vùng miền. Miền Nam thường ưa ăn nhạt nên thêm ít nước mắm hơn, trong khi các tỉnh miền Trung thường ưa ăn mặn hơn nên thêm nước mắm nhiều hơn.
Tiếp theo, thêm 4 muỗng cafe nhỏ đường.
Sau khi hoàn tất, trộn đều gia vị với thịt ba chỉ và đợi khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt. Bây giờ chúng ta sẽ đi ướp tôm.

Điều chỉnh các thành phần gia vị và thời gian ướp theo khẩu vị cá nhân và vùng miền sẽ giúp tạo ra nhân bánh bột lọc Huế đậm đà và ngon miệng.

Chế biến tôm để làm nhân bánh bột lọc theo phong cách Huế:

Chuẩn bị tôm: Chọn tôm có kích thước nhỏ và vừa, không quá to. Bất kể loại tôm nào cũng có thể được sử dụng làm nhân bánh lọc, nhưng ưu tiên chọn tôm đất để mang lại hương vị ngon và ngọt hơn.
Rửa và làm sạch tôm. Sau đó, cho tôm vào chảo dầu và chiên sơ qua để tôm có vỏ giòn. Khi tôm có màu vàng nhạt, nghĩa là tôm đã chiên thành công. Hãy đảm bảo điều chỉnh lửa nhỏ để tránh tôm bị cháy.

Lưu ý: Nếu không chiên tôm trước, tôm sẽ không có vỏ giòn. Hơn nữa, vỏ tôm sau khi bánh hoàn tất sẽ không có hương vị ngon.

Tiếp theo, trộn thịt đã ướp với tôm trong chảo. Vì thịt ba chỉ đã được ướp gia vị trước đó, nên không cần ướp thêm gia vị cho tôm.
Tiếp tục chiên thịt và tôm cho đến khi thịt bớt mỡ và thịt teo lại. Thời gian chiên trung bình khoảng 30 phút, vì vậy nên chọn thịt ít mỡ để nhanh chín. Sau khi chiên xong, tắt bếp.

Lưu ý: Trộn thịt và tôm đều để gia vị thấm vào nhân và tạo ra những chiếc bánh lọc Huế ngon.

Pha bột bánh lọc Huế với nước

1kg bột lọc sẽ tương đương với khoảng 1-1.5 lít nước. Bạn hãy dùng tay để xoa đều bột lọc vào nước cho tan và khuấy đều bằng tay. Đổ nước và bột lọc vào chung một nơi và trộn đều cho đến khi bột lọc tan chảy vào nước. Khi nhấc tay lên, nước sẽ chảy xuống một cách nhẹ nhàng, thể hiện độ lỏng của hỗn hợp.
Tiếp theo, sử dụng đũa để khuấy đều. Hãy lấy khoảng 10 chiếc đũa để tạo thành một nắm đũa, sau đó tiếp tục khuấy đều. Tiếp tục khuấy cho đến khi không còn cặn bột bám lại trên đũa khi bạn nhấc lên, điều này chứng tỏ bột đã hoàn toàn trộn đều thành công.
Thêm một ít bột nêm vào hỗn hợp.
Đặt chảo lên bếp với lửa vừa. Khuấy đều hỗn hợp bằng tay cho đến khi bột đặc lại. Hãy đảm bảo khuấy liên tục để tránh bột bị dính thành cục ở đáy nồi. Tiếp tục khuấy trong khoảng 15 phút cho đến khi bột trở nên đặc lại. Khi bột có độ đặc sệt là thành công.
Thêm hành lá vào chảo chứa thịt ba chỉ và tôm đã chiên sẵn ở bước trước, tiếp tục trộn đều.

Lưu ý: Trong công đoạn này, bạn đã đặt chảo trở lại lên bếp và chỉ cần trộn các thành phần với nhau mà không cần đun nấu thêm.

Gói bánh lọc bằng lá chuối

5.4 Cách hấp bánh lọc Huế đảm bảo ngon

Công đoạn hấp bánh bột lọc Huế là giai đoạn cuối cùng nhưng vô cùng quan trọng. Hương vị ngon và đầy đủ của bánh bột lọc phụ thuộc vào việc hấp bánh, vì nếu hấp chưa đủ chín, bánh sẽ không thể mang lại cảm giác ngon.

Vậy làm sao để hấp bánh bột lọc đúng cách? Bánh bột lọc khi hấp chín ngon sẽ có bột trắng đục nhẹ hoặc trong suốt, nhìn thấy màu đỏ của nhân tôm và màu vàng óng ánh của thịt. Khi ăn, bột sẽ có độ dẻo dai, và cảm nhận được hương vị mặn ngọt của tôm và thịt.

Thường thì, bạn nên hấp bánh bột lọc Huế bằng phương pháp hấp cách thủy, với cách này sẽ đảm bảo hương vị tốt nhất cho bánh. Đa số người dân Huế sử dụng phương pháp hấp này. Dưới đây là cách hấp bánh bột lọc Huế bằng phương pháp hấp cách thủy:

Xếp bánh bột lọc Huế đều lên khay hấp.
Nếu nước đã sôi trước khi đổ vào nồi hấp, thời gian hấp sẽ nhanh hơn và bánh bột lọc sẽ chín đều hơn.
Đậy nồi hấp kín lại và đặt lửa ở chế độ nhỏ. Nấu cho đến khi lá chuối trên bánh bột lọc chuyển màu, điều này cho biết bánh đã chín và có thể ăn được.

Nhiều bạn hỏi Bánh bột lọc huế hấp bao nhiêu phút câu trả lời là từ 15 phút đến 20 phút nhé. Đừng hấp quá lâu, bánh lọc Huế sẽ không còn ngon nữa.

5.5 Cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc Huế

Nấu nước sôi đổ vào chén, trong đó đã đựng tầm khoảng 1 muỗng đường
Tiếp tục đổ nước mắm vào và khuấy đều
Sau đó bỏ ớt trái hoặc ớt bột vào và thưởng thức.

Bánh lọc Huế là một món ẩm thực mà bạn nên trải nghiệm ít nhất một lần khi đi du lịch đến Huế hoặc có thể mua về để thưởng thức tại nhà và khám phá sự ngon nhất của món bánh bột lọc đặc trưng của Việt Nam tại thành phố Huế. Để có trải nghiệm thưởng thức bánh lọc Huế ngon và đúng hương vị, bạn có thể tham khảo các địa điểm được giới thiệu ở trên.

6. Các câu hỏi thường gặp khi tìm mua bánh bột lọc Huế

6.1 Nên Mua bánh bột lọc ở đâu ngon?

Bánh lọc Huế Bà Vân – địa chỉ nổi tiếng bán bánh lọc ngon và uy tín tại Huế và Đà Nẵng. Thương hiệu này đã được nhiều tờ báo và trang web uy tín về du lịch đánh giá cao. Bánh bột lọc Huế của Bà Vân không chỉ ngon mà còn được đặt ship đi Hà Nội, Hồ Chí Minh và các tỉnh khác trên cả miền Nam và miền Bắc.

Nếu bạn muốn mua bánh lọc sống làm quà, hãy liên hệ ngay với Bánh lọc Huế Bà Vân qua số điện thoại: 0394429259. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm thông tin trong bài viết “Top 15 địa chỉ bán bánh bột lọc ở Huế siêu ngon – siêu rẻ” để khám phá những địa điểm bán bánh lọc Huế ngon và hấp dẫn mà ai cũng “thèm”.

6.2 Nên mua bánh lọc chin hay sống để đem về làm quà

Bánh lọc khi chín sau khi hấp nên ăn ngay lập tức để thưởng thức hương vị tuyệt vời nhất. Tuy nhiên, nếu bạn mang đi xa mà không giữ nó nóng, bánh sẽ không còn ngon như ban đầu. Hơn nữa, khi bạn mang bánh về nhà, bạn vẫn cần hấp lại trước khi ăn. Vì vậy, để đem bánh lọc về làm quà, nên chọn bánh lọc sống.

Để vận chuyển bánh lọc sống đi xa, hãy đảm bảo hút chân không kỹ càng, bao gồm cả nước mắm và ớt. Nếu thời gian di chuyển kéo dài hơn 24 giờ, hãy đặt bánh trong thùng xốp và bảo quản lạnh để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm trong quá trình vận chuyển.

6.3 Giá bánh bột lọc

Giá cả của bánh lọc Huế thường dao động từ 1.500đ đến 3.000đ cho mỗi cái bánh, tùy thuộc vào mức độ ngon của bánh và loại bánh (loại 1 hay loại 2). Nếu bạn quan tâm đến việc mua bánh Nậm Huế để làm quà, hãy tìm hiểu thêm trong bài viết “Top 11 Địa Chỉ Bán Bánh Nậm Huế” để tìm hiểu về những địa chỉ bán bánh Nậm Huế ngon và có dịch vụ miễn phí vận chuyển.

6.4 Bảo quản bánh lọc sống bánh lọc chín như thế nào

Bạn nên ăn bánh lọc sau khi đã chín từ quá trình hấp. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bánh lọc sống có thể được ăn lâu và giữ ngon, hãy đặt nó vào tủ lạnh và đông lại để bảo quản. Bánh lọc sống có thể được bảo quản trong tủ lạnh đông trong khoảng 10-15 ngày, cho phép bạn thưởng thức dần trong thời gian này. Nếu bạn muốn bánh lọc sống được bảo quản trong ngăn mát thường, thì nó sẽ giữ ngon trong khoảng 5-7 ngày.

6.5 Bánh bột lọc làm bằng bột gì?

Bánh bột lọc Huế được làm từ bột lọc Huế chính gốc hoặc bột năng.

6.6 Bánh bột lọc Huế luộc hay hấp

Bánh bột lọc Huế gói lá chuối thì bạn hấp sẽ ngon hơn nhé.

6.7 Hấp bột lọc Huế gói lá bao lâu

Thường thì thời gian hấp bánh bột lọc là từ 20-25 phút. Tuy nhiên, nếu bạn hấp bánh bột lọc từ trạng thái đông lạnh mà không rã đông trước, thì thời gian hấp sẽ tăng lên từ 30-35 phút. Khi lá bánh bột lọc Huế chuyển từ màu xanh sang màu vàng úa trong quá trình hấp, thì bánh sẽ trở nên ngon và sẵn sàng để thưởng thức.